Mọi người đều biết rằng New Orleans là thủ đô ẩm thực của đất nước, tuy nhiên, điều mà hầu hết mọi người không nhận ra là toàn bộ bang Louisiana chịu trách nhiệm tạo ra một số loại thực phẩm, sản phẩm và chuỗi nhà hàng yêu thích của họ. Hãy xem danh sách này để biết tổng quan về một số sáng tạo liên quan đến thực phẩm đáng ngạc nhiên nhất của Louisiana mà bạn sẽ cảm ơn chúng tôi.



1. Bánh King

Louisiana

Ảnh của Michelle Martin



Nhờ có chiếc bánh quế tím, xanh lá và vàng này, bạn không cần phải sống ở New Orleans để “mardi pardi”. Bánh Vua được thưởng thức trên khắp đất nước trong tháng Giêng và tháng Hai để kỷ niệm Mardi Gras. Nếu bạn may mắn, bạn sẽ cắn vào một đứa trẻ nhỏ bằng nhựa được chôn sâu trong lòng tốt của đường.

hai. Sốt tiêu

Louisiana

Ảnh của Samantha Sitt



Có thể cho rằng nước sốt phổ biến và được yêu thích nhất của quốc gia chúng ta, Tabasco được phát minh trên đảo Avery, Louisiana vào những năm 1860 của Edmund McIlhenny. Năm thế hệ sau, công ty vẫn do gia đình điều hành và hiện đang vận chuyển 'nước sốt peppery nổi tiếng của mình đến hơn 180 quốc gia trên thế giới.

3. Vua sinh tố

Louisiana

Ảnh lịch sự của @smoothieking trên Instagram

Năm 1973, Steve Kuhnau thành lập “The Smoothie Bar” ở New Orleans, Louisiana để chống lại tình trạng dinh dưỡng kém, tình trạng sức khỏe và dị ứng thực phẩm trong cộng đồng của mình. Nơi này trở nên nổi tiếng đến nỗi vào những năm 1980, “Smoothie Bar” đã phát triển thành chuỗi mà tất cả chúng ta đều biết và yêu thích ngày nay, Smoothie King.



Kể từ đó, Smoothie King đã tiếp tục tung ra những món sinh tố bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe được hàng triệu người trên thế giới yêu thích.

4. Bánh rán

Louisiana

Ảnh của Sarah Yanofsky

Vào thế kỷ 17, những người định cư ở Pháp đã mang theo beignets đến Hoa Kỳ, và bây giờ món bánh rán này là món bánh rán chính thức của tiểu bang Louisiana. Mặc dù bạn không thể tìm thấy beignets tốt hơn những beignets được phục vụ tại Cà phê của thế giới hoặc là Cafe Donut ở New Orleans, những món rán phủ đường bột này được phục vụ trong các nhà hàng trên toàn quốc.

5. Copeland's

Louisiana

Ảnh lịch sự của @copelands trên Instagram

Năm 1983, Copeland’s được thành lập bởi NOLA bản địa Al Copeland. Chuỗi cửa hàng phía Nam này không thể bỏ qua - họ nổi tiếng với đĩa hải sản, mac & pho mát đầy ắp và Cajun Gumbo Ya Ya.

6. Kẹo bông gòn

Louisiana

Ảnh do Courtney Clegg cung cấp

Mặc dù kẹo bông, hay còn gọi là “sợi bông tiên” như được gọi lúc đó, được phát minh về mặt kỹ thuật ở Nashville vào năm 1897, Tiến sĩ Joseph Lascaux, một nha sĩ từ New Orleans, đã cải tiến công thức và đăng ký nhãn hiệu là “Cotton Candy” vào năm 1921 .

Nhờ nha sĩ Louisiana này, trẻ em (và trẻ em đại học) có thể tận hưởng sự tốt lành từ chiếc răng thối rữa và mềm mại này. Thủ tục thanh toán trang web này để biết thêm thông tin về kẹo bông lạ .

7. Tonys Chachere’s

Louisiana

Ảnh: walmart.com

cách nhuộm tóc ngắn với kool hỗ trợ

Được thành lập cách đây hơn 100 năm bởi “Bậc thầy Ole” của ẩm thực Cajun, loại gia vị này đã làm nức lòng các nhà bếp trên khắp đất nước. Các Gia vị Creole , được sử dụng ở Gumbo, Jambalaya, Etoufees, và bất cứ thứ gì ở giữa, lần đầu tiên được nấu ở thị trấn nhỏ Opelousas, Louisiana.

8. Sno-bóng

Louisiana

Ảnh do @snobliz cung cấp trên Instagram

Những người không phải là người bản xứ có thể nhầm lẫn những món ăn băng giá này với hình nón tuyết, nhưng sno-ball lại khác biệt với đá bào mịn và mịn được bổ sung bởi xi-rô đường mía có hương vị. Bạn đã bao giờ chế giễu xô xi-rô dưới đáy nón tuyết của mình chưa? Sno-ball hấp thụ xi-rô để hương vị được phân bổ đều.

9. Zatarain's

Louisiana

Ảnh do flickr.com cung cấp

Công ty thực phẩm và gia vị này, được biết đến nhiều nhất với hỗn hợp Jambalaya, được thành lập ngay tại New Orleans vào năm 1889 và hiện được sử dụng trong các nhà bếp trên toàn quốc. Là một người cấy ghép ở New Orleans, tôi luôn cảm thấy khó khăn để có được gia vị Creole vừa phải, nhưng những hỗn hợp này chắc chắn có tác dụng. Điểm thưởng nếu bạn tìm thấy bảng quảng cáo gốc của Zatarain ở trung tâm thành phố New Orleans.

10. Chuối Foster

Louisiana

Ảnh do @brennansnola cung cấp trên Instagram

Được tạo ra tại một nhà hàng New Orleans cổ điển, Brennan’s , món tráng miệng rực lửa này là thứ để đi B-A-N-A-N-A-S. Chuối nuôi được làm từ chuối và kem vani, sau đó được phủ lên với nước sốt rượu rum bơ quế. Các nhà hàng cao cấp trên khắp nước Mỹ có sự sáng tạo độc đáo này trong thực đơn món tráng miệng của họ để những người yêu thích vị giác thưởng thức.

mười một. Công ty sản xuất bia Abita

Louisiana

Ảnh lịch sự của @abitabeer trên Instagram

Được thành lập tại thị trấn cùng tên với Abita Springs, Louisiana vào năm 1986, công ty sản xuất bia này là nhà máy bia thủ công đầu tiên ở toàn bộ miền Đông Nam Bộ. Hiện được bán ở 46 tiểu bang, Abita Brewing Co. cung cấp các loại bia có hương vị tuyệt vời, bao gồm một loạt vụ thu hoạch được làm bằng nguyên liệu trồng ở Louisiana. Dâu tây là một yêu thích vào thời điểm này trong năm.

12. Gumbo

Louisiana

Ảnh của Michelle Martin

Món hầm miền nam này có từ những năm 18thứ tựthế kỷ, và vẫn được chế biến theo cách truyền thống với nước kho, thịt, rau và tất cả các chất làm đặc quan trọng - thường là roux. Có nguồn gốc ở miền nam Louisiana, bạn có thể tìm thấy cả giống Cajun và Creole.

Mặc dù bạn có thể tìm thấy kẹo cao su ở bất kỳ nhà hàng nào phục vụ món ăn miền Nam, chúng tôi khuyên bạn nên Nhà hàng của Mẹ một chuyến thăm nếu bạn từng thấy mình ở New Orleans.

13. Popeyes

Louisiana

Ảnh của Hannah Rote

Phục vụ gà cay kiểu New Orleans trong hơn 40 năm, cửa hàng thức ăn nhanh này là một mặt hàng chủ lực của Louisiana đã mở rộng để tiếp cận khách hàng trên khắp nước Mỹ. Cho dù bạn đang thèm thịt gà hay hải sản, Popeyes đều có thể đáp ứng cho bạn.