Nếu tôi bị kết án tử hình, thì S’mores Chicken and Waffles này sẽ là bữa ăn cuối cùng mà tôi lựa chọn. Tôi yêu món gà và đồ nhồi của bà tôi đến mức nào, thì công thức này sẽ thành công. Xin lỗi bà, con vẫn yêu bà.



Món ăn này là đứa con yêu của hai trong số những món ăn yêu thích của tôi, tôi còn có thể yêu cầu gì nữa? Các thành phần s’mores và waffles mang lại vị ngọt cho món gà mặn để có hương vị cân bằng hoàn hảo. Theo lời của Guy Fieri khét tiếng, bữa ăn này sẽ khiến bạn “ thẳng đến Hương vị-Thị trấn . '



Bánh quế và gà của S’mores có ba phần: bánh quế sô cô la kép, gà bọc bánh quy giòn graham và sốt marshmallow-maple. Bây giờ bạn đã biết những gì để chuẩn bị hương vị của bạn, hãy bắt đầu nấu ăn.

S'mores Chicken and Waffles

  • Thời gian chuẩn bị:40 phút
  • Giờ nấu ăn:35 phút
  • Tổng thời gian:1 giờ 15 phút
  • Phần ăn:3
  • Trung bình

    Thành phần

  • 3/4 cốc bột mì nguyên cám (đa năng cũng có tác dụng)
  • 1/2 cốc bột ca cao
  • 1 1/4 thìa cà phê bột nở
  • 1/4 thìa cà phê muối nở
  • 1 nhúm Muối
  • 3 trứng lớn
  • 1/2 cốc sữa (Tôi sử dụng hạnh nhân, nhưng bất kỳ loại nào cũng được)
  • 1/4 cốc dầu thực vật
  • 1/4 cốc nước sốt táo không đường
  • 1/2 cốc Đường
  • 1/4 cốc sô cô la chip
  • 14 kẹo dẻo lớn (2 viên cắt làm tư)
  • 6 tấm bánh quy giòn graham
  • 3 ức gà không xương và không da
  • 2 muỗng canh xi-rô cây phong
  • 1 muỗng canh dầu dừa
  • Xịt nấu ăn để tra dầu cho bàn ủi waffle

Ảnh của Brooke Daly



  • Bước 1

    Để bắt đầu làm bánh quế, bạn hãy trộn đều bột mì, bột ca cao, bột nở, muối nở và muối trong một bát lớn.

    chiếc bánh quy hoàn chỉnh có phải là món thay thế bữa ăn không

    Ảnh của Brooke Daly



  • Bước 2

    Trong một bát riêng, trộn hai quả trứng, sữa, dầu, nước sốt táo không đường và đường.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 3

    Thêm nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô và đánh bông. Sau đó, thêm vụn sô cô la và kẹo marshmallow cắt nhỏ vào và khuấy đều cho đến khi kết hợp.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 4

    Phủ bàn ủi nóng trong bình xịt nấu ăn. Sau đó, đổ khoảng 2/3 cốc bột vào bàn ủi, đậy nắp lại và nấu theo hướng dẫn. Khi nấu xong, lấy nó ra khỏi bàn ủi và để sang một bên. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột bánh quế.

    làm thế nào để biết nếu lê đã chín

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 5

    Bây giờ là lúc để làm món gà bọc bánh quy giòn graham. Cho sáu tờ bánh quy giòn graham vào một chiếc túi và nghiền nát chúng cho đến khi chúng đạt được độ đặc quánh.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 6

    Đặt bánh quy giòn graham đã nghiền vào một đĩa lớn. Sau đó, đánh bông một quả trứng trong bát.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 7

    Nhúng ức gà vào trứng, đặt lên đĩa và phủ vụn bánh quy graham lên cả hai mặt.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 8

    Cho gà vào chảo với khoảng một muỗng canh dầu. Nấu gà ở lửa nhỏ đến vừa trong khoảng 6 phút một mặt. Lặp lại quy trình này với việc nhúng vào trứng, phủ trong bánh quy giòn graham và nấu cho đến khi hết thịt gà.

    #SpoonTip: Đảm bảo dầu không quá nóng, nếu không lớp vỏ bên ngoài sẽ bị cháy trước khi gà nấu xong.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 9

    Đối với nước sốt marshmallow-maple, cho 12 viên kẹo dẻo, siro maple và dầu dừa vào một bát lớn an toàn cho lò vi sóng.

    Ảnh của Brooke Daly

  • Bước 10

    Cho hỗn hợp marshmallow vào lò vi sóng trong 1 phút, tạm dừng ở 30 giây để khuấy hỗn hợp. Khi hỗn hợp đạt đến độ sánh mịn, hãy lấy nó ra khỏi lò vi sóng.

    Ảnh của Brooke Daly

    sử dụng sữa chua Hy Lạp thay vì kem chua
  • Bước 11

    Mọi thứ đã xong và bây giờ là lúc lên đĩa! Đặt một chiếc bánh quế và ức gà lên đĩa và rưới nước sốt marshmallow-maple. Hãy đào sâu và tận hưởng sự sáng tạo có một không hai của bạn.

    Ảnh của Brooke Daly